30/05 au 03/06/22 : École thématique Pulsed Electric Field Applications in Food and Biotechnology
Le laboratoire Transformations Intégrées de la Matière Renouvelable (TIMR UTC-ESCOM) organise la 8eme édition d’une école thématique intitulée « Pulsed Electric Field Applications in Food and Biotechnology ». Cet évènement international à destination des doctorants, post-doctorants et industriels s’est déroulée au centre d’innovation de l’UTC du 30 mai au 3 juin 2022.
L’objectif de cette école est de diffuser les connaissances sur les principes de base de l’électroporation et les applications potentielles de la technologie des champs électriques pulsés. Les domaines d’applications ciblés concerneront l’industrie agro-alimentaire, les biotechnologies et la valorisation de la biomasse.
Cette école thématique est organisée sous forme de cours magistraux, de travaux dirigés et d’ateliers de démonstration assurés par de nombreux experts internationaux dans le domaine de l’électroporation.
Site web de l’école thématique : https://pefschool2022.electroporation.net