06/02/19 : Soutenance de thèse de Caiyun Liu

Mercredi 6 Février 2019, à 14h30, à PG1 amphi L103 :
Soutenance de thèse de Caiyun LIU : Effet du pré-traitement par champ électrique pulsé sur le séchage et la friture des légumes : cas des pommes de terre et des carottes