30/09/24 : Soutenance de thèse d’Etienne Diemer

Eti­enne Diemer a soutenu sa thèse de doc­tor­at le 30/09/2024 dans l’amphi Daniel Thomas du cen­tre d’innovation, sur le thème : « Inten­si­fi­ca­tion du procédé d’extraction, de purifi­ca­tion et de fonc­tion­nal­i­sa­tion des acides caféoylquiniques à par­tir des copro­duits de la cul­ture de l’endive »